Program Studi Sarjana Terapan Gizi dan Dietetika Poltekkes Kemenkes Padang menyelenggarakan kegiatan Praktik Kerja Lapangan (PKL) Manajemen Sistem Penyelenggaraan Makanan Rumah Sakit bagi mahasiswa sebagai bagian dari upaya penguatan pembelajaran berbasis praktik dan peningkatan kompetensi profesional. Kegiatan ini dilaksanakan di sejumlah rumah sakit jejaring sebagai lahan praktik mahasiswa.

PKL Manajemen Sistem Penyelenggaraan Makanan Rumah Sakit bertujuan untuk memberikan pengalaman langsung kepada mahasiswa dalam memahami dan menerapkan prinsip-prinsip manajemen pelayanan makanan di rumah sakit. Selama kegiatan berlangsung, mahasiswa terlibat dalam berbagai aktivitas, antara lain perencanaan menu, perhitungan kebutuhan bahan makanan, pengadaan dan penyimpanan bahan pangan, proses produksi dan distribusi makanan, hingga pengawasan mutu dan keamanan pangan.

Mahasiswa juga dilatih untuk menerapkan standar operasional prosedur (SOP) penyelenggaraan makanan rumah sakit serta memah

Program Studi Sarjana Terapan Gizi dan Dietetika Poltekkes Kemenkes Padang melaksanakan kegiatan Praktik Kerja Lapangan (PKL) Asuhan Gizi Klinik bagi mahasiswa sebagai bagian dari proses pembelajaran berbasis praktik dan peningkatan kompetensi profesional. Kegiatan PKL ini diselenggarakan di 10 rumah sakit jejaring yang tersebar di berbagai wilayah rumah sakit pemerintah.

Pelaksanaan PKL Asuhan Gizi Klinik bertujuan untuk membekali mahasiswa dengan pengalaman nyata dalam memberikan pelayanan gizi klinik secara komprehensif kepada pasien. Selama kegiatan berlangsung, mahasiswa terlibat langsung dalam berbagai aktivitas pelayanan gizi, mulai dari skrining gizi, pengkajian status gizi, penentuan diagnosis gizi, perencanaan dan implementasi intervensi gizi, hingga monitoring dan evaluasi asuhan gizi pada pasien rawat inap maupun rawat jalan.

Dalam pelaksanaannya, mahasiswa dibimbing oleh Clinical Instructor (CI) dari rumah sakit serta dosen pembimbing dari Poltekkes Kemenkes Padang

Upaya pencegahan stunting kembali diperkuat melalui program pendampingan praktik gizi seimbang berbasis pangan lokal di Kecamatan Payung Sekaki, Kabupaten Solok.

Kegiatan yang digelar di Kantor Wali Nagari Pasir Talang Timur pada awal 2025 ini melibatkan dosen dan mahasiswa dari sejumlah perguruan tinggi setempat.

“Kami tidak hanya memberikan teori, tetapi juga mendampingi praktik langsung agar para orang tua bisa menerapkan menu sehat bagi anak-anaknya,” ujar Edmon, SKM, M.Kes, mewakili tim dosen pelaksana kepada redaksi, Senin 15 September 2025.

Tim dosen Poltekkes Kemenkes Padang yang terlibat dalam kegiatan ini antara lain Edmon, SKM, M.Kes, Dr. Gusnedi, STP, MPH, Andrafikar, SKM, M.Kes, Ns. Tasman, S.Kp, M.Kep; Marni Handayani, S.SiT, M.Kes, serta Nur Ahmad Habibi, S.Gz, M.P.

Data Dinas Kesehatan Kabupaten Solok menyebutkan stunting masih menjadi masalah serius. Kondisi ini tidak hanya menghambat pertumbuhan fisik anak, tetapi juga berisiko menurunkan perkembangan

Mahasiswa prodi Sarjana Terapan Gizi dan Dietetika melaksanakan kegiatan praktek belajar lapangan Manajemen Intervensi Gizi Masyarakat di Kecamatan Bayang, Kab. Pesisir Selatan. Praktek ini dilaksanakan untuk memberikan kesempatan kepada mahasiswa untuk menerapkan intervensi gizi kepada masyarakat setelah sebelumnya melakukan perencanaan program berdasarkan permasalahan yang didapatkan. Kegiatan ini di dukung oleh Dinas Kesehatan Kab. Pesisir Selatan, Perangkat Kecamatan, serta Puskesmas. Tidak ketinggalan pula kegiatan ini disambut antusias oleh masyarakat setempat.

Menginformasikan terkait hasil Munas IKAMAGI XII di Bengkulu. Alhamdulillah dari hasil perhitungan Poin IKAMAGI pada Kinerja IKAMAGI XI dikepengurusan periode 2020/2021 dengan utusan dari Gizi Poltekkes Padang thn kemaren yaitu:
1. Hafifahtul Husna
2. Regita Hefi Zafira
3. Siti Fauziah Bachri
Alhamdulillah saat munas dibengkulu diumumkan hasilnya bahwa Poltekkes Padang memperoleh 4 penghargaan
1. Institusi Teraktif 1 Poltekkes Padang
2. Pelaksana Tender terbaik 1 yaitu dari kegiatan Pengabmas yg kita lakukan kepanti asuhan saat dies Jurusan Gizi.
3. Pengurus Teraktif 3 didapatkan oleh: Hafifahtul Husna
4. Peserta munas Ikamagi XII teraktif tahun ini dari delegasi yg baru dikirm didapat oleh: Anisa Fadila Sari Lubis
Alhamdulillah Jurusan gizi Poltekkes Padang meraih penghargaan terbanyak